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Conservas naturales por BUENO BOSCH, MARIANO PDF

agosto 8, 2019

Descargar Conservas naturales por BUENO BOSCH, MARIANO PDF

Estás por descargar Conservas naturales del autor BUENO BOSCH, MARIANO en formato PDF y otros. La editorial es RBA Integral y pertenece al género Horticultura. Contiene 192 y fue publicado el 23/03/17. En las tiendas tiene un precio de 22.00 pero aquí lo puedes descargar gratis, con un simple registro. Puedes leer Conservas naturales completo en español o en el idioma que esté disponible.

Conservas naturales

  • Título: Conservas naturales
  • Autor: BUENO BOSCH, MARIANO
  • Editorial: RBA Integral
  • Categoría: Horticultura
  • Páginas: 192
  • Idioma: Español
  • ISBN: 9788491180449
  • Fecha de publicación: 23/03/17

 

Precio: $22.00
Precio aquí: >> GRATIS <<

Sobre el libro:

¿Cómo conservar las frutas y hortalizas de temporada para aprovecharlas todo el año? ¿Y los frutos que encuentras en tus excursiones por el campo o por el bosque? Existen numerosas técnicas de conservación natural y eficiente, adecuadas a cada alimento y ocasión, que permiten disfrutar de las p ropiedades y los sabores de hortalizas y frutas durante todo el año. Escrito por uno de los mayores expertos en agricultura biológica, Conservas naturales es un completo manual que te ayuda a conocer bien todos los métodos para preservar en tu despensa no solo hor talizas y frutas, sino también plantas medicinales, setas o frutos recogidos en el bosque. En este libro encontrarás: -Todas las técnicas explicadas paso a paso: en fresco, escaldado, esterilización, deshidratación, maceración, salalzón, encurtidos, almíbares… -Fotografías que ayudan a entender mejor los procesos. -Consejos y tablas para decidir qué procedimiento es mejor en cada caso. -Preparaciones y recetas para elaborar con las conservas. ¡Disfruta todo el año de alimentos sanos bien conservados!

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Sobre el archivo:

  • Formato: epub, pdf
  • Tamaño: 269.36Kb
  • Se descargó: 4517 veces.
  • Se leyó por última vez: 40 minuto/s atrás.

 

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Más del autor:

MARIANO BUENO es experto, pionero y gran divulgador de la agricultura ecológica, la geobiología, la bioconstrucción y las alternativas de vida más saludables en España y en Latinoamérica. Su trayectoria personal y profesional le ha permitido abarcar áreas tan multidisciplinares como la agricultura, la ecología, la biología, la física, la arquitectura, la psicología, la alimentación sana o la salud natural. Nació en Benicarló en 1958 y a temprana edad decició dedicarse vocacionalemte a la agricultura, aunque pronto comprendió que la agri cultura convencional envenenaba la tierra y los consumidores de los productos cultivados con agroquímicos. A los 18 años se decantó por la alimentación vegetariana y, buscando alternativas de cultivo más sanas y ecológicas, a principios de los ochenta realizó estudios de agricultura biológica y geobiología en Francia y Suiza. Autor de dieciséis libros, su obra más extensa y popular, El huerto familiar ecológico, se ha convertido en el libro de cabecera de quienes se animan a practicar la agricultura ecológica y a cultivar alimentos saludables con sus propias manos. Desarrolla una intensa labor investigadora, divulgación y docente, es creador del Centro Mediterráneo de Investigación Geobiológica y cocreador de la Asociación de Estudios Geobiológicos (GEA), de la que también ha sido presidente. Además de los múltiples cursos que imparte, colabora habitualmente con revistas de salud natural o agricultura ecológica, e interviene en programas de radio y televisión.

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